主料:
火锅肥牛片，400g
辅料:
洋葱，
小半个
配料:
食用油适量，
黑胡椒粉，
一小勺白葡萄酒，一大勺盐，
视乎需要日式味淋，一小勺蚝油，
一大勺，
可乐，
50ml，
水淀粉，
少许黑椒洋葱烩肥牛的做法步骤
1.超市购回的火锅肥牛片
2.洋葱切细丝
3.热锅冷油，下洋葱煸炒出香味
4.加入肥牛片
5.加葡萄酒，炒至牛肉熟透，加味淋，（盐，我怕咸没加，咸淡口味看个人，反正我偏淡），出锅
6.锅底留汤汁，加味淋，水淀粉，可乐，蚝油，黑椒粉勾芡
7.浇在肥牛片上，上桌
小窍门&温馨提示
蚝油，味淋都很咸，食盐分量自己掌握
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 洋葱
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